03.07.2009
Juillet : En ces temps de crise !
Si tu veux avoir de l'argent devant toi , faut le mettre de coté !
La plaisante sagesse lyonnaise
01:29 Publié dans Dictons lyonnais | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : crise, argent, lyonnais
22.06.2009
Et si l'on "bretonnait" ?
Une galette aux saveurs de la mer et son coté "maraîcher nantais" !
sur une fondue de poireaux à la crème, des saint jacques marinées au cidre safrané ( plus quelques autres coquillages)
Commentaire de mon fils ainé ( estimant avoir eu trop de poireaux ) : la galette se suffirait à elle-même sans la fondue de poireaux.
A vous de juger ! et merci de vos commentaires.
( désolé : pas de photo !! j'ai oublié ... )
00:18 Publié dans coquillages et crustacés | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : galette, saint jacques, coques, palourdes, poireaux, cidre, safran
21.06.2009
Fraîcheur d'été
Un véritable délice gouté dans un restaurant guérandais : le sorbet de pamplemousse !
C'est très rafraîchissant et léger.
Je m'y suis attelé dès le WE suivant ......... voir le fichier word où vous trouverez en prime la recette du sorbet de mangue.
De quoi, agrémenter les chaudes soirées d'été ....... s'il veut bien venir !
23:02 Publié dans Sorbets | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note