Et si l'on "bretonnait" ?

Une galette aux saveurs de la mer et son coté "maraîcher nantais" !

sur une fondue de poireaux à la crème, des saint jacques marinées au cidre safrané ( plus quelques autres coquillages)

Commentaire de mon fils ainé ( estimant avoir eu trop de poireaux ) : la galette se suffirait à elle-même sans la fondue de poireaux.

A vous de juger !   et merci de vos commentaires.

( désolé : pas de photo !!   j'ai oublié ... )

Fondue de poireaux aux noix de saint Jacques.doc